農(nóng)旅融合的6種打開方式
文章來源：旅思馬記
農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合應實現(xiàn)縱向與橫向融合。縱向融合主要將農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)拓展到加工和銷售領域，實現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三大部門的一體化經(jīng)營。橫向融合則重在農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間的深度融合，比如農(nóng)旅結合、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
當前，城市居民消費意愿旺盛為農(nóng)村農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了契機。 做農(nóng)業(yè)旅游，不僅得有前瞻的趨勢和魄力，也需要正確的模式和方向， 才能做好產(chǎn)業(yè)融合，實現(xiàn)盈利
一、農(nóng)業(yè)景觀觀光游
依托鄉(xiāng)村優(yōu)美的環(huán)境，結合周圍的田園景觀和民俗文化，以農(nóng)作物集中種植區(qū)和農(nóng)區(qū)特色地形地貌等形成的景觀為旅游觀光對象（如油菜花景觀、稻田景觀、梯田景觀、草原景觀、果園景觀、花卉景觀、水利工程景觀 ）。
打造觀光游，主要盈利點來自餐飲和住宿。 農(nóng)業(yè)景觀觀光游的季節(jié)性和淡旺季明顯 ，游覽周期集中在一年的某一時段，屬于較為基礎和成熟的鄉(xiāng)村旅游模式。目前， 眾多農(nóng)業(yè) 科技園區(qū)也在轉型，由單一的生產(chǎn)示范功能，逐漸轉變?yōu)榧嬗行蓍e和觀光等多項功能的農(nóng)業(yè)園區(qū)。
現(xiàn)在，純觀光游已經(jīng)不適合城市旅客們的基本訴求。農(nóng)業(yè)景觀更多地是作為基礎吸引物，在觀光 的基礎上，疊加農(nóng)產(chǎn)品銷售、采摘體驗、認養(yǎng)農(nóng)業(yè)更為豐富的高附加值業(yè)態(tài)獲利。
二、家庭農(nóng)場體驗游
利用節(jié)假日到郊區(qū)去體驗農(nóng)業(yè)、參與農(nóng)業(yè)勞作和進行垂釣、休閑娛樂等現(xiàn)實需求，對農(nóng)業(yè)觀光和休閑的社會需求日益提升。“農(nóng)家樂”、“漁家樂”、“采摘園”為主流形式，經(jīng)營主體多為農(nóng)戶。農(nóng)戶以其住房、庭院和承包地等作為營業(yè)場所，讓游客吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活，感受鄉(xiāng)野生活。這是當前數(shù)量 最多也是農(nóng)戶參與最主要的融合模式，也是進入門檻較低的鄉(xiāng)村旅游模式。現(xiàn)在的家庭農(nóng)場常搭配一些簡單和輕量級的休閑和游樂設施，除基礎的餐飲住宿服務外，提供了部分休憩、度假、娛樂功能，屬于投入產(chǎn)出比相對較高的模式。
家庭農(nóng)場體驗游的一種拓展模式，是將土地進行分割劃片，向城市居民出租，由農(nóng)場負責管理。農(nóng)產(chǎn)品收貨后，或直接寄送，或來自行采摘，體驗采摘樂趣的同時還可帶來二次消費。后來在不同地區(qū)演變成多 種類型的經(jīng)營方式，如市民種植紀念樹、果園果樹租賃等。
三、農(nóng)業(yè)莊園度假游
鄉(xiāng)村度假是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的高級形式，是游客依托鄉(xiāng)村資源開展的療養(yǎng)身心的深度旅游活動。
鄉(xiāng)村度假農(nóng)莊提供的是一種以住宿為基礎，以田園生活為依托的田園度假生活方式，休閑農(nóng)莊依托生態(tài)良好的田園環(huán)境，以特色農(nóng)業(yè)為基礎，向游客提供綠色安 全的農(nóng)產(chǎn)品、高品質的鄉(xiāng)村生活方式及優(yōu)美的休閑環(huán)境，以滿足城市游客的度假和休憩需求。
農(nóng)業(yè)莊園往往具備飲食、運動、體驗、養(yǎng)生、商務等功能，滿足人們在緊張工作之余的中短期休閑。一個成功的度假莊園，需要依托 農(nóng)業(yè)景觀、設施園藝等景觀吸引物， 以農(nóng)事體驗、兒童鄉(xiāng)間游樂、健康養(yǎng)生、運動休閑、民俗演藝、自然課堂、民俗手作、創(chuàng)意集市、特色活動等做為核 心吸引點，以特色民宿、露營 / 木屋基地、鄉(xiāng)村度假酒店等作為業(yè)態(tài)產(chǎn)品，打造多功能精品度假農(nóng)莊。
此外，度假農(nóng)莊更容易與農(nóng)產(chǎn)品文創(chuàng)結合。休閑農(nóng)園首先生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品，形成自己的品牌。游客除了餐飲旅游，還帶回土特產(chǎn)品，吸引更多城市消費者來購買，從而拉動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)營者在該基礎上，可以注冊自己的品牌，打入城市。
四、鄉(xiāng)土民俗風情游
民俗風情旅游模式即以農(nóng)村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)紅文化和民俗文化特色， 開發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動、民間歌舞、鄉(xiāng)土建筑、民族風情等休閑旅游活動，豐富鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。比較典型的有少數(shù)民族村寨、傳統(tǒng)村落、歷史文化名村名鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地等，這些地域有較為深厚的文化底蘊，特色的民風民俗，也是常規(guī)旅游中經(jīng)常主打的項目。
民俗風情往往與節(jié)慶活動結合在一起。各民族傳統(tǒng)節(jié)日也更多的出現(xiàn)在大眾眼前，給旅游市場帶來了新變化。相比過去人們關注由于收藏與送禮的文化產(chǎn)品，現(xiàn)在人們更加關注體驗，希望親身參與到民俗節(jié)慶、手工藝品制作當中去。而民俗節(jié)慶是最能夠打造出氛圍的一種方式，也是帶動旅游流量的風口。
五、鄉(xiāng)村生活旅居游
鄉(xiāng)村旅居是鄉(xiāng)村度假的進化形態(tài)。近年來，鄉(xiāng)村旅居的概念已經(jīng)深入人心，成為比濱海度假和山地度假更大眾化的度假模式。農(nóng)家樂、農(nóng)莊、鄉(xiāng)村客棧、共享民居、民宿等已成為鄉(xiāng)村旅居的主要形式，相關業(yè)態(tài)也得以延伸和拓展。更可喜的是，鄉(xiāng)村旅居得到較好地實踐，并成為老少邊窮地區(qū)脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的重要路徑之一。
鄉(xiāng)村旅居首先是一種生活方式，然后才是一種旅游方式。其本質在于給都市人提供一種不同于城市環(huán)境的生活體驗和感知，是入世與出世之間的一種空間轉換模式，也是工作與休閑之間的一種時間緩沖節(jié)奏，目的是滿足他們的“世外桃源”情結，消釋他們的“鄉(xiāng)愁”心結。隨著我國逐步進入后工業(yè)化時代，會議集群、休閑商業(yè)集群、文化創(chuàng)意集群等服務業(yè)新興產(chǎn)業(yè)開始外移，未來在遠離城區(qū)的區(qū)域將形成環(huán)境優(yōu)越、配套完善的，既宜居又宜業(yè)的區(qū)域。鄉(xiāng)村旅居也將更加為大眾所接受。
六、農(nóng)業(yè)研學親子游
親子農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎上進行延伸開發(fā)的，具有引導城市家庭體驗鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。近年來親子農(nóng)場很火，核心是親子教育的需求，尤其是在高度城市化的背景下，在中產(chǎn)階級越來越重視孩子課外/戶外教育的情況下，這種以農(nóng)場為載體的親子農(nóng)業(yè)迎來了大的發(fā)展機遇。
不同的親子農(nóng)場有不同的主題，但歸根結底都是把農(nóng)業(yè)和人之間的互動性、親密性和情感聯(lián)系挖掘出來。 利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館，為家庭提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學習農(nóng)業(yè)技術、增長農(nóng)業(yè)知識的教育活動。親子農(nóng)業(yè)作為孩子們成長的大自然課堂，發(fā)展空間很大，但在我國仍處于初級發(fā)展階段。對農(nóng)場經(jīng)營者而言，如何結合當?shù)刈匀、人文環(huán)境實際情況，將兒童農(nóng)業(yè)見學寓教于樂，形成良性的持續(xù)的到訪，增加家庭的黏性，拉動農(nóng)場相關產(chǎn)品的消費，是中國新農(nóng)場產(chǎn)業(yè)運營決勝的關鍵。
文章摘至：鳳凰資訊http://i3jtw0.smartapps.cn/subpackage/pages/docdetails/doc-details?id=ucms_7x9ydBLXtMx
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